Viikonloppuna väkersin kummityttöni 3v-synttäreille toivotun "plinsessakakun" ihan perus kakkuaineksista. Kakusta tuli ainakin minun mielestä ihan nätti mutta sisältä hieman kuiva :( Pellinkokoinen kakku valmistui seuraavasti:
1. Vatkaa 4 kananmunaa ja 1,5 dl sokeria
2. Sekoita varovasti joukkoon 1dl vehnäjauhoja 3/4 dl perunajauhoja sekä 1tl leivinjauhetta.
3. Paista 6-8min
Kyseinen ohje toistetaan siis kolme kertaa ja syntyneet pohjat pinotaan. (Väliin laitoin itse mustikkarahkaa, omena- ja mansikkahilloa.)
Päälle kakkuun tuli tavallinen kermavaahto, nonparelleja sekä kakkukuva Ullanunelmasta :)
PS: valokuvaa oli vaikea saada, sillä vaikka kakkukuvan mukana tilattu geeli antoi livenä kauniin kiilteen, ei se kuvassa oikein toiminut :(
Tilaustyönä tein viikonlopun aikaan myös kuuden munan täytekakun, jossa on päällä kermavaahto ja kinuski/toffee, jonka tein samalla ohjeella (puolikkaana) kuin toffeepiirakkaan. Välissä kakussa oli hilloa ja kreemi, joka oli minusta aivan ihana uusi tuttavuus! Ohje kreemiin löytyi kinuskikissalta, kiitän.
(MILLOIN minä opin pursottamaan ilman välireikiä..?)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti